Frisse kikkererwtensalade met granaatappel
Frisse kikkererwtensalade met granaatappel
Beoordeling
Laat je betoveren door de veelzijdigheid van deze salade en geniet van al die pure smaken: knapperig, fris en smeuïg tegelijk!
Bereiding
Haal de pitjes uit de granaatappel. Rasp en pers een halve limoen. Meng een kwart van de granaatappelpitjes met de knapperige kikkererwten, muntreepjes, limoenrasp en het limoensap.
Schep de roomkaas met een scheutje olijfolie voorzichtig door de salade. Kruid met peper en zout en je salade is klaar om te serveren!
Of je deze salade nu maakt als bijgerecht of voorgerecht: de heerlijke smaak en fraaie kleuren brengen je altijd in een vrolijke stemming.
Reageren? klik hier