Griekse pastasalade met feta

Ingrediënten

140 g Bonduelle kikkererwten & maïs fusilli
4 el olijfolie extra vierge
1 el rodewijnazijn
1 tl honing
1 tl gedroogde oregano
½ teentje knoflook, geperst
3 tomaat, in blokjes
1/3 komkommer, in halve maantjes
1 rode ui, gesnipperd
100 g feta, in blokjes
75 g (Griekse) olijven

Grieksepastasalade met feta

Info

Bereiding

Bereid de fusilli volgens de aanwijzingen. Klop een dressing van de olijfolie, de wijnazijn, de honing, de oregano en de knoflook.

Giet de pasta af en spoel onder stromend water snel koud. Meng de tomaat met de komkommer, de ui en de dressing door de pasta.

Schep de feta en olijven door de pastasalade en breng op smaak met peper. Schep de pastasalade op 2 borden.

Tip Bestrooi de salade met wat verse tijmblaadjes of grof gehakte platte peterselie.

Recepten detail page banner