(0 x gestemd)
Geef uw waardering
Lunch voor 4 personen
Bereidingstijd: < 15 min
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
| Ingrediënten |
| 1 Crispy Maïs - 425 ml |
| 350 g kipfilet |
| 2 groene paprika's (gesneden) |
| 3 ontvelde en gesneden tomaten |
| 2 dl mayonaise |
| peper en zout |
| enkele blaadjes sla |
Bak de kipfilet gaar en snijd deze in blokjes. Laat de kipblokjes afkoelen en schep de maïs, de stukjes paprika en tomaat en 1 dl van de mayonaise in een kom en mix alles goed door elkaar. Breng de salade op smaak met wat zout en peper. Leg wat blaadjes sla op een schaal en drapeer hier de kip-maïssalade op.
Bedek de salade met de rest van de mayonaise en garneer hem eventueel nog met wat partjes of plakjes tomaat en hardgekookt ei.