....... Bonduelle geen kleur-, smaak-, of conserveermiddelen toevoegt aan haar producten.
Lasagna met broccoli en ricotta
(0 x gestemd)
Geef uw waardering
Diner voor 2 personen
Bereidingstijd: > 30 min
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
| Ingrediënten |
| 1 zak Bonduelle Pure Broccoli (diepvries, 300 g) |
| 4 el olijfolie |
| 1,5 dl melk (+ extra melk voor bereiding witte saus) |
| 250 g ricotta |
| 1 zakje witte saus |
| 150 g geraspte kaas |
| 15 g boter |
| 9 voorgekookte eierlasagnavellen |
| 150 g achterham |
| nootmuskaat |
| zout en peper |
Bereidingswijze
Kook de broccoli volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
Pureer in een keukenmachine de broccoli met olijfolie, melk en ricotta. Breng op smaak met zout en peper. Bereid de witte saus volgens de gebruiksaanwijzing en roer de helft van de kaas en een snufje nootmuskaat door de saus.
Vet een ovenschaal in met boter. Verdeel 1/3 van de kaassaus en de helft van de ham over de bodem van de ovenschaal, leg hier een laag lasagnavellen op, schep daarop de helft van de broccolipuree en maak een nieuw laagje lasagnavellen. Herhaal deze handeling en bestrijk bovenste laag lasagnavellen met de overige kaassaus.
Verdeel de overige geraspte kaas over de lasagna en bak deze ca. 20 minuten in het midden van de oven tot de lasagna goudbruin en door en door heet is.
