.......het hoofdkantoor van Bonduelle in Frankrijk staat
Portobello Mikado
(2 x gestemd)
Geef uw waardering
Lunch voor 4 personen
Bereidingstijd: tussen 15-30 min
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
| Ingrediënten |
| 1 blikje Bonduelle Fantasia Haricots Verts Mikado (425 ml) |
| 4 grote (of 8 kleine) portobello´s |
| 1 ui, fijngesnipperd |
| 2 el olijfolie |
| 2 teentjes knoflook, uitgeperst |
| 100 g chorizo aan één stuk, in reepjes |
| 100 g gemengde olijven zonder pit, in plakjes |
| 4 el kruidenboter |
| peper en zout |
Bereidingswijze
Breek de steeltjes van de portobello's en hak de steeltjes fijn.
Verhit de olijfolie en bak de ui, knoflook en fijngehakte steeltjes 3-4 minuten. Bak de chorizo 1 minuut mee. Schep de olijven en Fantasia haricots verts mikado erdoor en vul hiermee de portobello’s.
Leg er een lepel kruidenboter op en bak de portobello’s 5-6 minuten in een oven van 220 ˚C.
