Schorseneren gratin
Diner voor 4 personen
Bereidingstijd: tussen 15-30 min
Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Bereidingswijze
Doe de schorseneren zonder het vocht in de magnetron en houd ze warm. Verwarm de ovengrill voor. Meng de kaas en het paneermeel. Maak een klein sneetje in de tomaten en dompel ze enkele tellen in kokend water tot de schil iets los laat. Schep ze uit het hete water en spoel ze meteen koud. Snij de kapjes van de tomaat en verwijder de zaadjes en het vocht. Laat de tomaten goed uitlekken en plaats ze in een ingevette ovenschaal. Verdeel de schorseneren in de tomaten en schep op elk van de tomaat iets van de saus. Bestrooi het geheel met het kaasmengsel en plaats de schaal circa 8 min. onder de hete grill. Plaats de schaal op tafel en serveer er bijvoorbeeld biefstukjes en gebakken aardappeltjes bij.
Terug naar overzicht