\n
Neem contact met ons op
Recepten
Salades
Mexicaans
De wereld rond
Dagje zonder vlees
Laag in koolhydraten
Soepen
Bowls
Producten
Maïs
Peulvruchten
Groenten
Groenterijst
Groenten voor Soep
Groente Rondo's
Lunch Bowl
De verrassende groente van vandaag... voor een beter morgen
Over Bonduelle
Alle activiteiten
Geschiedenis
MVO
Innovatie
FAQ
Voor een beter morgen
Plantaardige inspiratie
Recyclebare verpakkingen
Biodiversiteit en bodem
Voedselverspilling
>
Recept
>
Indiase tomatencurry met broccolirijst
<
Recept
Je moet de Youtube cookies accepteren om deze video te bekijken.
Accept cookies
Indiase tomatencurry met broccolirijst
print recept
2 personen
20 min
Ingrediënten
voor 2 personen
1 zak
Bonduelle
broccolirijst (vers in het vriesvak, 400 g)
400 g tomaten (in stukjes)
150 g cocktailgarnalen
1 ui (gesnipperd)
1 pakje kokosmelk (200 ml)
2 el olie
2 tl rode currypasta
3 takjes koriander (grofgehakt)
Ingrediënten voor 2 personen
1 zak
Bonduelle
broccolirijst (vers in het vriesvak, 400 g)
400 g tomaten (in stukjes)
150 g cocktailgarnalen
1 ui (gesnipperd)
1 pakje kokosmelk (200 ml)
2 el olie
2 tl rode currypasta
3 takjes koriander (grofgehakt)
recept gemaakt met
100% Broccoli rijst
bekijk het product
Stap 1
Verhit in een hapjespan 1 el olie. Fruit de ui 1 min. Voeg de tomaat toe en bak dit 4 min. mee. Schep de currypasta erdoor.
Stap 2
Voeg de kokosmelk en de garnalen toe en verwarm de curry nog 5 min. zachtjes.
Stap 3
Verhit in een hapjespan de rest van de olie en voeg hier de rijst aan toe en bak dit 6-7 min. al omscheppend.
Stap 4
Schep de rijst in 2 kommen. Verdeel de curry erover en bestrooi het met de koriander.
Tip
Maak de curry ook eens met cherrytomaatjes voor een extra zoete smaak.
Verras jezelf
Makkelijk
Gemiddeld
Moeilijk
< 15 min
15 - 30 min
> 30 min
Legend
▶
Poké bowl met broccolirijst en garnalen
Ontdek het recept
Broccolirijst met hoisinkip en spinazie
Ontdek het recept
Nasi van broccolirijst
Ontdek het recept
Bekijk meer recepten
Ontdek ook
Broccoliroosjes
Witte bonen in tomatensaus
Maïs Mexicana
Snijboontjes
Kapucijners
Rode bietjes schijfjes
Snijboontjes met witte bonen
Rode kool met appel