* Geniet van de zachte smaak
* Boordevol vezels en rijk aan ijzer
* Heerlijk in stoofpotjes of ovenschotels
Begint er niet direct een belletje te rinkelen bij de naam Jonge Kapucijners? Je bent niet de enige. Het is namelijk een vrij onbekende peulvrucht. En dat is jammer. Want dankzij haar zachte smaak is dit peultje verrassend lekker in verschillende gerechten.
Je kunt Jonge Kapucijners ook kennen als velderwten. De verse variant is gedurende het jaar maar kort verkrijgbaar. Gelukkig zijn onze recyclebare blikken het hele jaar door te koop. Ren dus vlug naar je dichtstbijzijnde supermarkt en ervaar zelf hoe veelzijdig en hoe smaakvol deze peulvruchten zijn.
Benieuwd naar onze favoriete recepten met kapucijners? Je vindt ze hieronder. Kies jij voor een stoofpotje of ga jij voor de ovenschotel?


ingrediënten
voedingswaarde
Bereiding
Bewaren
Ontdek onze recepten
Poké bowl met peulvruchten
Poké bowl met quinoa en kikkererwten
Chili sin carne
Chili sin carne