• * Gestoomd voor de lekkerste smaak

• * Van nature rijk aan plantaardige eiwitten en vezels

• * Geeft kleur, smaak én bite aan jouw gerecht

Wij houden van peulvruchten. In hart en nieren. Toepasselijk. Want de Kidneyboon heeft zijn naam te danken aan een niervormig uiterlijk. Dat kan geen toeval zijn ;-).

We stomen deze kanjers na de oogst. Dat doen we als ze al in het blik zitten. Hierdoor hebben we weinig water nodig en behouden de bonen hun knapperige bite, smaak en mooie rode kleur. Want mooi rood is niet lelijk.

Deze donkerrode, stevige bonen hebben een lichtzoete, vlezige smaak en worden veel gebruikt in chili’s (sin carne) en andere Mexicaanse gerechten als taco’s en wraps. Ideaal als vleesvervanger, ze vullen namelijk ontzettend goed.