Alles over blik

Het conserveren in blik is een uitvinding uit het begin van de 19de eeuw. Lange tijd was dit alleen iets voor de zeer rijken. Ook in de zeevaart werd er dankbaar gebruik van gemaakt op de lange tochten. Pas in de loop van de twintigste eeuw deed de grootschalige productie van conservenblikken zijn intrede. Nog altijd staan de ontwikkelingen niet stil: blikjes worden steeds lichter en makkelijker te openen. Blik past prima in een duurzame recycle-economie, waar grondstoffen steeds opnieuw worden gebruikt.

96% van alle stalen blikjes komt weer als staal terug. Geen enkel ander verpakkingsmateriaal wordt in Nederland en Europa zo goed gerecycled als blik! Als je ze na gebruik weggooit bij het PMD of het restafval, worden ze met magneten opgevist en naar de staalfabriek gebracht. Daar wordt het blik omgesmolten, waarna het opnieuw kan worden gebruikt.

De blikjes van Bonduelle zijn gemaakt van staal. Omdat de kwaliteit van het staal behouden blijft, kan dit keer op keer worden gedaan: blik is eindeloos recyclebaar!

Het omsmelten van oude blikjes kost 70% minder energie dan het maken van nieuw staal. Bovendien wordt met elke kilo blik die wordt gerecycled,1,5 kilo ijzererts en 0,5 kilo steenkool bespaard.

De groenten in blik van Bonduelle zijn twee tot vijf jaar houdbaar en hebben dan nog steeds een voedingswaarde die niet onderdoet voor die van verse groente. Dat komt doordat de groenten na de oogst binnen drie uur zijn verwerkt en verpakt! Het blik beschermt de groenten tegen licht, lucht, vocht en andere invloeden, en is bovendien onbreekbaar. Daardoor kunnen de groenten zo lang hun kwaliteit behouden.

Groenten staan op de derde plaats van meest verspilde voedselproducten in Nederland: per persoon laten we jaarlijks 5,7 kilo verloren gaan - daar zou je ruim drie weken van kunnen eten… Groenten in blik bederven niet, en blikjes vallen niet stuk. Dat maakt dat zij nauwelijks bijdragen aan het verlies van voedsel. Bonduelle biedt ook kleine verpakkingen voor bijvoorbeeld eenpersoonshuishoudens, zodat je niet meer hoeft aan te breken dan je op dat moment wil gebruiken.

Dankzij de perfecte beschermende eigenschappen van blik, hoeven wij nooit conserveermiddelen toe te voegen aan onze groenten.