Avocadosalade met spinazie, kikkererwten en hummus
2 personen
10 min
Ingrediënten
voor 2 personen
1 blikje Bonduelle kikkererwten (150 g)
1 tl sesamzaad
75 g hummus
Chilipeper
1 avocado
100 g (baby)spinazie
2 tomaten, in partjes
1 tl sesamzaad
75 g hummus
Chilipeper
1 avocado
100 g (baby)spinazie
2 tomaten, in partjes
Ingrediënten voor 2 personen
1 blikje Bonduelle kikkererwten (150 g)
1 tl sesamzaad
75 g hummus
Chilipeper
1 avocado
100 g (baby)spinazie
2 tomaten, in partjes
1 tl sesamzaad
75 g hummus
Chilipeper
1 avocado
100 g (baby)spinazie
2 tomaten, in partjes
- Stap 1Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud op een bord.
- Stap 2Verdun voor de dressing de hummus met 2 el water. Halveer de avocado. Wip de pit eruit en verwijder de schil van de avocado’s. Snijd de avocadohelften in plakjes.
- Stap 3Verdeel de spinazie met de tomaat en de kikkererwten over 2 borden. Leg de avocado ertussen. Besprenkel de salades met de hummusdressing en bestrooi met het geroosterd sesamzaad en chilipeper naar smaak.
Tip
Verrijk de salades met 1 Mini Pack Bonduelle edamame bonen (80 g).
Ontdek ook