* Mix van wortel, koolraap, sperziebonen, doperwtjes en groene kidneybonen
* Boordevol vezels en andere goede voedingsstoffen
* Heerlijk in omeletten, salades of quiches
Een macé-wattes? Tja, het is een mond vol. Gelukkig is de betekenis vrij eenvoudig. Een Macédoine de Légumes is namelijk ‘gewoon’ een groentesalade, waarbij de groenten in gelijke stukjes gesneden zijn. Dat scheelt tijd én moeite in de keuken.
Deze verrassende mix van smaakvolle groenten (wortel, koolraap, sperziebonen, doperwtjes en groene kidneybonen) geeft kleur aan al je gerechten. Daarnaast is de inhoud van dit blik hartstikke gezond. Het zit namelijk boordevol goede voedingsstoffen en vitamines.
De Macédoine de Légumes is dankzij z’n veelzijdigheid op ontelbare manieren te gebruiken. Bijvoorbeeld als bijgerecht, of door een salade of omelet.
ingrediënten
▶
Groenten (wortel, knolraap, sperzieboontjes, erwtjes, groene kidneybonen), water, zout .
voedingswaarde
▶
| voor 100g | en per portie van 130g | |
|---|---|---|
| Energie (kJ) | 178 kJ | 232 kJ |
| Energie (kcal) | 43 kcal | 55 kcal |
| Vetten (g) | 0,4 g | 0,5 g |
| - waarvan verzadigde vetzuren (g) | 0,1 g | 0,1 g |
| Koolhydraten (g) | 4,9 g | 6,4 g |
| - w.v. suikers (g) | 1,0 g | 1,3 g |
| Voedingsvezels (g) | 4,3 g | 5,6 g |
| Eiwitten (g) | 2,7 g | 3,5 g |
| Zout (g) | 0,27 g | 0,35 g |
Bereiding
▶
Dit product kan warm en koud gegeten worden. Koud: laat het product uitlekken. Pan: verwarm het product in de pan en gief af. Magnetron: zet het (afgedekte) schaaltje in de magnetron en verwarm het ongeveer 1.5 minuut op 700 Watt en laat het product uitlekken. Of bereid het product zoals aangegeven in het recept.
Bewaren
▶
Ongeopend droog en donker bewaren. Na openen gekoeld bewaren (max.7°C) in een afgedekte, niet-metalen voedselcontainer. Binnen 2 dagen consumeren. Bij twijfel, kijk, ruik en proef!
